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菌棚里的青春课堂——我院蘑菇爱好者协会赴清泉菌类种植专业合作社开展实践学习

  9月13日,吉林农业大学植物保护学院、菌物学院蘑菇爱好者协会成员在代月婷老师带领下,走进白山市浑江区清泉菌类种植专业合作社,开展了一场别开生面的产业实践学习活动。从校园实验室到乡村菌棚,同学们在真实的生产场景中触摸菌物产业脉搏。

  清泉菌类种植专业合作社长期与学校保持合作,已建立起完整的生产体系,在带动周边农业建设方面发挥了积极作用。此次走访,正是学院推动“产学研用”融合、引导学生在实践中增长才干的生动缩影。

  在合作社负责人王泽友的引导下,同学们先后参观了黑木耳、玉木耳、榆黄蘑等栽培生产设施。棚内菌棒排列整齐,玉木耳晶莹剔透,榆黄蘑簇簇金黄,大家一边观察一边记录,不时提问。从菌种准备、菌棒制作,到灭菌接种、发菌管理,再到出菇管理和采收分级,合作社带头人结合生产实际,逐一讲解各环节的操作顺序与管理要点。同学们第一次直观感受到,一朵菌菇从菌种到餐桌,背后是一套环环相扣的技术流程。

  “为什么同样的菌棒,有的出菇整齐,有的却容易污染?”“市场销售时,品相和口感哪个更影响价格?”在交流环节,同学们围绕实际生产问题踊跃提问,合作社带头人结合多年经验一一解答。大家还主动参与销售实践,协助整理产品、了解市场行情,在推介中体会农产品从田间到市场的“最后一公里”。

  此次活动不仅让蘑菇爱好者协会成员开阔了眼界,也让大家对菌物产业有了更立体的认知。同学们纷纷表示,要把课堂所学与生产实际结合起来,在知农爱农中练就兴农本领。未来,学院将继续依托校企合作平台,引导更多青年学子走进一线,把论文写在黑土地上,为乡村振兴贡献青春力量。

初审:王超卓

复审:魏德新

终审:叶长江