姓名：徐帅

性别：男

毕业院校： 吉林农业大学

最高学位： 农学博士

职称： 讲师

办公地址：吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心

电子邮箱： xushuai@jlau.edu.cn

个人介绍：

        徐帅，吉林农业大学讲师，在Industrial Crops & Products和Chemical Engineering Journal等SCI期刊发表论文15篇。担任Chemical Engineering Journal、Biochar、Journal of Cleaner Production等期刊审稿人。Food & Medicine Homology期刊青年编委。

学习经历：

2012.09-2016.06：吉林农业大学农学专业，本科学生，获得农学学士学位。

2016.09-2019.12：吉林农业大学菌类作物专业，硕士研究生获得农学学士学位硕士学位。

2020.09-2024.07：吉林农业大学菌物学专业，博士研究生，获得农学博士学位

2022.09-2024.01：新加坡国立大学化学与生物应用工程专业，联合培养。

工作经历：

2024.12-至今 吉林农业大学 食药用菌教育部工程研究中心 讲师 教师

研究方向：

食用菌工厂化栽培与高效栽培技术；食用菌风味物质合成机理；菌渣循环；

近年代表性学术成果：

论文：

(1) Zhu Shurui; Liu Kangzhen; Sheng Binghan; Tong Yen Wah; Xu Shuai*; Li Changtian*; Sustainable biorefinery: Life cycle assessment for combined production of herbal mushroom andbioethanol from regional biomass, Industrial Crops and Products, 2024, 222.

(2) Xu Shuai; Hui Chunlin; Liu Kangzhen; Zhou Xiaoyan; Zhang Shuyang; Kong Weihan; Li Changtian*; Formaldehyde-free mycelium composites production from spent mushroom substrates for particleboard substitution: Physical, antimicrobial, and environmental assessments, Chemical Engineering Journal, 2024, 482.

(3) Xu Shuai; Li Fanyu; Gao Jialin; Zhou XiaoYan; Li Mengnan; Li Liang; Hui Chunlin; Zhang Shuyang; Liu Kangzhen; Kong Weihan; Li Yu; Li Changtian*; Low GHG emissions and less nitrogen use in mushroom-based protein production from chitin-containing waste and cottonseed hull with two phase SSF, Industrial Crops and Products, 2023, 201.

(4) Xu Shuai; Gao Meng; Peng Zihan; Sui Kunpeng; Li Yu; Li Changtian*; Upcycling from chitin-waste biomass into bioethanol and mushroom via solid-state fermentation with Pleurotus ostreatus, FUEL, 2022, 326.

(5) Xu Shuai; Wang Fei; Fu Yongping; Li Dan; Sun Xiaozhong; Li Changtian; Song Bing*; Li Yu*; Effects of mixed agro-residues (corn crop waste) on lignin-degrading enzyme activities, growth, and quality of Lentinula edodes, RSC Advances, 2020, 10(17): 9798-9807.